Дары леса, аккумулирующие радионуклиды

Многие люди с нетерпением ждут наступления лета, чтобы приятно провести досуг на природе, полакомиться свежими лесными ягодами, заготовить грибы для себя или для продажи. Делать это нужно с четким пониманием факта, что растения, произрастающие на токсичных, зараженных почвах, являются основными источниками поступления в человеческий организм радионуклидов.

Грибы имеют способность впитывать и накапливать ядовитые вещества из верхнего слоя почвы. Такими качествами обладают волнушки, поддубники, польские грибы, которые считаются съедобными, но их не стоит собирать вдоль обочин оживленных трасс, покупать на стихийных рынках и в местах, где нельзя увидеть документы радиационного контроля. Среди ягод наибольшую способность к аккумуляции радионуклидов имеют клюква, черника, голубика.

Лучше всего грибы поглощают из верхнего слоя почвы радиоактивный цезий. Активность процесса демонстрируется следующими цифрами:

  • одно плодовое тело способно накопить радиоизотопы с площади 1 кв. м;
  • в нем будет содержаться в 20 раз больше цезия, чем в окружающей почве.

На концентрацию радиоактивных нуклидов в растениях влияют следующие факторы:

  • видовая принадлежность;
  • тип почвы, степень загрязнения плодородного слоя;
  • плотность радиоактивных осадков;
  • погодные условия.

Снизить риск для здоровья можно, собирая грибы и ягоды, слабо накапливающие радионуклиды. К ним относятся шампиньоны, рядовки, сыроежки, опята, лесная малина и земляника.

Для полной уверенности в безопасности даров леса необходимо провести их анализ в нашей специализированной лаборатории. Соблюдая осторожность, вы защитите себя и близких от попадания в организм опасных веществ.

Дары леса, аккумулирующие радионуклиды

Версия для печати

Читайте также

   ГМО: что разрешено и что запрещено. Меры ответственности за нарушение закона о ГМО

ГМО – генно-модифицированные организмы, животные и растения, которым методиками генной инженерии передан новый признак.
   Генно-модифицированные организмы: сущность, особенности, законодательная база

В обсуждении вреда и пользы генетически модифицированных организмов (ГМО) принимают участие даже те, кто не знает точной расшифровки аббревиатуры.
   Пластиковый рис: как распознать подделку, чтобы не накормить близких синтетическим ужином

Сегодня все больше людей обеспокоены проблемой идентификации ГМО в продуктах питания, однако многие из них даже не догадываются о существовании еще одной проблемы, последствия которой могут быть не менее опасными для организма.

Лаборатория "Анкониан" аккредитована в системе Росаккредитации (ГОСТ ИСО/МЭК 17025)

Аттестат аккредитации:
РОСС RU.0001.21АЮ36
от 15 июля 2015 г.
Уведомление
о регистрации в реестре организаций, проводящих СОУТ от 16 февраля 2016.
Лицензия:
77.01.13.001.Л.000035.01.07
29 января 2007 г.