Дары леса, аккумулирующие радионуклиды
Многие люди с нетерпением ждут наступления лета, чтобы приятно провести досуг на природе, полакомиться свежими лесными ягодами, заготовить грибы для себя или для продажи. Делать это нужно с четким пониманием факта, что растения, произрастающие на токсичных, зараженных почвах, являются основными источниками поступления в человеческий организм радионуклидов.
Грибы имеют способность впитывать и накапливать ядовитые вещества из верхнего слоя почвы. Такими качествами обладают волнушки, поддубники, польские грибы, которые считаются съедобными, но их не стоит собирать вдоль обочин оживленных трасс, покупать на стихийных рынках и в местах, где нельзя увидеть документы радиационного контроля. Среди ягод наибольшую способность к аккумуляции радионуклидов имеют клюква, черника, голубика.
Лучше всего грибы поглощают из верхнего слоя почвы радиоактивный цезий. Активность процесса демонстрируется следующими цифрами:
- одно плодовое тело способно накопить радиоизотопы с площади 1 кв. м;
- в нем будет содержаться в 20 раз больше цезия, чем в окружающей почве.
На концентрацию радиоактивных нуклидов в растениях влияют следующие факторы:
- видовая принадлежность;
- тип почвы, степень загрязнения плодородного слоя;
- плотность радиоактивных осадков;
- погодные условия.
Снизить риск для здоровья можно, собирая грибы и ягоды, слабо накапливающие радионуклиды. К ним относятся шампиньоны, рядовки, сыроежки, опята, лесная малина и земляника.
Для полной уверенности в безопасности даров леса необходимо провести их анализ в нашей специализированной лаборатории. Соблюдая осторожность, вы защитите себя и близких от попадания в организм опасных веществ.
Читайте также
Существует несколько определений понятия качества пищевой продукции.
В санитарно-ветеринарной практике нередко приходится заниматься определением видовой принадлежности мяса. Это требуется для установления фактов фальсификации, браконьерства, хищений, предоставления заключения в контролирующие органы, досудебной экспертизы.
При оценке состояния микроклимата внутри квартир, зданий исследуется температура поверхностей.
- Экспертиза сроков годности
- Экспертиза проектов СЗЗ, ПДВ, ОВОС
- Экспертиза проектов перепланировки
Лаборатория "Веста" аккредитована в системе Росаккредитации (ГОСТ ИСО/МЭК 17025)
РОСС RU.3112.ИЛ0035
от 14 мая 2019 г.
77.01.13.001.Л.00003.02.19
01 февраля 2019 г.
заключение
от 07 декабря 2018 г.
ГОСТ ИСО МЭК 17025
