Виртуальный тур по нашей лаборатории
info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
Пн–Пт с 9:00 до 19:00
Виртуальный тур по нашей лаборатории
info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
Пн–Пт с 9:00 до 19:00
Заказать звонок
Заказать звонок

Статьи

 

   Остаточная токсичность в фумигированной продукции

Для обеззараживания зерна, плодов и овощей широко применяется метод фумигации с использованием пестицидов («окуривание» ядами в газообразной форме). При этом почти всегда существует риск остаточной токсичности: часть ядовитых веществ поглощается продуктами.

   Морская капуста: исследование на содержание йода, качество и безопасность

Морская капуста (бурая водоросль ламинария) — уникальный продукт. Для потребителя это доступный источник органического йода, а для производителя — технологически сложное сырье, требующее контроля.

   Магнитомагнитные примеси в комбикормах: риски для животноводства

Для любого сельхозпроизводителя качественный комбикорм является фундаментом рентабельности.

   Структурированная икра: из чего ее делают и как отличить от настоящей

Внутри баночки с надписью «Икра лососевая» может оказаться не натуральный зернистый деликатес, а так называемая структурированная икра.

   Впервые за 40 лет изменен советский ГОСТ на хлеб: в состав можно вводить ферменты и антиоксиданты

В марте 2026 года в РФ произошло фундаментальное обновление стандарта на хлебобулочные изделия из пшеничной муки.

   Новые горизонты качества: в России появились ГОСТы на бананы и чак-чак

Введение нормативных документов на такие разные продукты, как бананы и чак-чак — еще один шаг по защите рынка от фальсификата, выравниванию требований к производителям.

   ТОП-5 ошибок заказчиков при подготовке проб для анализа

Результат экспертизы во многом зависит от того, что происходит с исследуемой пробой до того как она попадет в лабораторию.

   Бензойная и сорбиновая кислоты: для чего их добавляют в продукты

Несмотря на пугающие названия, именно эти добавки предотвращают появление плесени и бактерий.

   Органика против «химии» — почему натуральная еда не всегда безопасна

Мнение, что все «химическое» вредно, а натуральное полезно, далеко от реальности. Маркировка «эко», «био» или «органик» — скорее мощный маркетинговый инструмент, чем гарантия безопасности.

   Антибиотики и пестициды в продуктах питания — расширение перечня контролируемых веществ

В России ужесточились регламенты применения пестицидов (Постановление Правительства РФ № 1281).

   Первый фермерский ГОСТ на сельхозпродукцию

Январь 2026 года преподнес сюрприз сельхозпроизводителям: вступил в силу ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей.

   Опять запреты: к чему готовиться производителям косметики в 2026 году

Если раньше производители косметики могли годами использовать наработанные рецептуры, то после «ревизии» приложений к ТР ТС 009/2011 им придется столкнуться с ужесточенным контролем безопасности.

   Радиологическое исследование зданий и сооружений — защита от невидимой угрозы

Дозиметрические измерения строящихся, эксплуатируемых жилых зданий и сооружений — критически важная мера, направленная на защиту здоровья людей от ионизирующего излучения.

   Исследование смывов с моечных машин на пищевых производствах

На предприятиях общественного питания, пищевой и перерабатывающей промышленности безопасность готовой продукции напрямую зависит от эффективности санитарной обработки оборудования.

   Когда и кому требуется оценка профессиональных рисков в 2026 году

В систему управления охраной труда (СОУТ) входит обязательная процедура — оценка профессиональных рисков (ОПР).

   Спред, бутербродное масло и маргарин: в чем разница

Понятия «спред», «маргарин», СЗМЖ и «масло бутербродное» часто путают. Хотя по составу, технологии производства они сильно отличаются.

   Секреты замороженной рыбы: что таится под ледяной глазурью

Многие покупатели до сих пор скептически относятся к плотной «шубе» льда на поверхности свежемороженой рыбы.

   Колифаги как индикаторы загрязнения воды

Колифаги — это особые вирусы, способные избирательно поражать группу бактерий кишечной палочки.

   Когда проводится газохимическое исследование воздуха

От чистоты воздуха зависит состояние окружающей среды, здоровье людей, санитарно-гигиеническая обстановка на границах производственных объектов.

   Сахарозаменители — полезная альтернатива или вредная добавка

Чаще всего от сладкого отказываются люди, которые следят за фигурой или имеют заболевания, при которых сахар противопоказан.

   Определение титруемой кислотности в соковой продукции

Кислинка в напитках появляется благодаря органическим кислотам, содержащихся в плодах — особенно яблочной, лимонной, винной, янтарной кислоте.

   Почему вода из крана пахнет хлоркой

Когда питьевая вода имеет неприятный привкус и от нее пахнет хлором «как в бассейне» — это не норма.

   Исследование сточных вод для декларирования

В соответствии с ФЗ № 416 от 07.12.2011 предприятия, сбрасывающие промышленные стоки в централизованную систему водоотведения, обязаны подавать декларацию о составе и свойствах отработанной воды.

   Производителям гречки и меда приготовиться: какие товары могут попасть под маркировку

14 ноября 2025 года вступило в силу Постановление Правительства РФ № 1793 о расширении маркировки «Честный знак».

   Сколько мяса должно быть в тушенке и мясных консервах

Производство тушеного мяса регулирует ГОСТ 32125-2013. В качестве сырья допускается использование говядины, свинина, баранины, конины и оленины двух категорий: высшего и 1-го сорта.

   Немолочные реки: есть ли польза в растительной альтернативе

Когда растительное «молоко» впервые появилось на прилавках, его покупали люди с непереносимостью лактозы.

   Почему творог желтеет: много жира или признак порчи?

Качественный натуральный творог может быть только белого цвета, либо иметь светлый кремовый оттенок, равномерно распределенный по всей массе.

   Сколько бытовой химии остается на посуде — покажут смывы

Современные моющие средства облегчают жизнь домохозяйкам, широко используются на предприятиях общепита и пищевых производствах.

   Как отличить природную минеральную воду от поддельной

Еще в 2021 году маркировка минеральной воды практически полностью вытеснила с рынка фальсификат.

   Новые ГОСТы на детское питание: что изменилось

1 октября 2025 года вступили в силу национальные стандарты по 3 категориям детского питания.

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Узнать точную стоимость и быстро оформить заявку

можно по телефону +7 (495) 378-70-88

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Органолептические показатели

от 200 рублей за показатель

2

дисперсность

3

плотность

4

концентрация водородных ионов (pH)

5

массовая доля влаги

6

Массовая доля белка

7

Массовая доля небелкового азота

8

Массовая доля жира

9

Массовая доля сахарозы

10

Индекс растворимости

Более 120 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

мышьяк

от 200 рублей за показатель

2

свинец

3

кадмий

4

хром

5

ртуть

6

медь

7

цинк

8

олово

9

массовая доля трансизомеров жирных кислот

10

перекисное число

Более 50 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы

от 1000 рублей за комплекс исследований

2

БГКП (колиформы)

3

Сульфитредуцирующие клостридии

4

Staphylococcus aureus

5

E. Coli

6

Proteus

7

Патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы

8

L. Monocytogenes

9

Молочнокислые микроорганизмы

10

Бифидобактерии

Более 30 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Личинки трихинелл (живые)

от 300 рублей за показатель

2

Trihinella spiralis

3

Финны цистоцерков

4

Cysticercus cellulosae (мясная продукция)

5

Яйца гельминтов и цисты кишечных простейших (овощная и плодово-ягодная продукция)

6

Личинки гельминтов (живые) (рыбопродукция)

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Алюминий

от  250 руб за показатель

2

барий

3

бериллий

4

бор

5

кадмий

6

кобальт

7

литий

8

медь

9

молибден

10

мышьяк

Более 40 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Взвешенные вещества

от  250 руб за показатель

2

сухой остаток

3

водородный показатель

4

БПК

5

ХПК

6

азот (сумма азота органического и азота аммонийного)

7

азот аммонийный

8

фосфор общий

9

нефтепродукты

10

хлор и хлорамины

Более 40 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Подвижные и валовые формы – марганец

от  350 руб за показатель

2

кадмий

3

кобальт

4

медь

5

молибден

6

мышьяк

7

никель

8

свинец

9

сурьма

10

хром

11

хлористый метил

Более 50 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Энтерококки (индекс)

от  250 руб за показатель

2

БГКП (индекс)

3

патогенные бактерии в т.ч. сальмонеллы

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Яйца и личинки гельминтов (жизнеспособных)

от  250 руб за показатель

2

цисты кишечных патогенных простейших

3

личинки и куколки синантропных мух

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Свободный остаточный хлор

от 3500 руб за комплекс исследований

2

Хлороформ

3

Формальдегид

4

Хлориды

5

Озон

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Пыль (аэрозоль) 0 мкм

от 300 руб за показатель

2

2-10 мкм

3

концентрация аэроионов

4

ретинола ацетат

5

токоферолы

6

глюкозооксидаза

7

панкреатин

8

доксициклин тозилата

9

ампициллин

10

доксициллин гидрохлорид

Более 200 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Микроорганизмы-продуценты

от 150 руб за показатель

2

бактериальные препараты и их компоненты

3

общее количество микроорганизмов

4

количество колоний S. Aureus

5

количество плесневых и дрожжевых грибов в воздухе

6

стафилококки в смывах

7

бактерии группы кишечных палочек в смывах

8

сальмонеллы в смывах

9

синегнойная палочка в смывах

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Бензол

от 250 руб за показатель

2

свинец и его неорганические соединения (по свинцу)

3

аминобензол и его производные

4

проп-2-енонитрил

5

толуилендиамин

6

толуилендиизоцианат

7

дифенилметандиизоцианат

8

метанол

9

формальдегид

10

толуол

Подробнее...

Заказать исследование

Показатель

Стоимость, р

БГКП

212

ОМЧ

299

S. aureus (патогенный стафилококк)

275

Сальмонеллы

700

L. monocytogenes

538

Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка)

262

Легионеллы

1500

Исследование смывов с эндоскопов

1500

Исследование смывов с МДМ (моечно-дезинфицирующих машин)

1500

Исследование смывов на дрожжи, плесени

216

Исследование смывов на бактерии рода Proteus

249

Исследование смывов на иерсинии

611

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Яйца гельминтов

от 250 руб за показатель

2

Цисты патогенных простейших

Подробнее...

Заказать исследование