Химия эфирных масел: определение объемной доли фенолов

Фенол (гидроксибензол) относится к классу ароматических углеводородов с выраженными бактериостатическими свойствами. Вещество, ранее известное под названием «карболовая кислота» или «карболка», когда-то широко применялось как антисептик в хирургии и для дезинфекции различных поверхностей. В настоящее время изомеры фенола являются сырьем для производства фенолформальдегидных смол, полимеров, пестицидов, некоторых видов парфюмерно-косметической продукции.

@Unsplash

Применение в косметике

В природе фенол содержится в эфирных маслах корицы, гвоздики, тимьяна, кумина. Органические ингредиенты, богатые фенолами, и соединения, полученные синтетическим путем, входят в состав химических пилингов, гигиенической губной помады, лаков для ногтей, омолаживающих и отбеливающих кремов. В максимальной концентрации до 1%, после разведения в масляной основе, смеси воды и глицерина, гидроксибензолы могут использоваться в качестве консерванта и активного компонента косметических средств.

Каких добавок не должно быть в составе

Запрещенные к применению вещества перечислены в ТР ТС 009/2011. К ним относятся изомеры динитрофенола, пикриновая кислота, 2-амино-4-нитрофенолфенолфталеин, третбутилфенол и другие нитропроизводные фенола, монобензолы и этиловые эфиры гидрохинона.

Любые фенолы легко окисляются. Если у эфирного масла или косметики на основе эфиров изменился цвет, появился неприятный запах и прогорклый вкус, значит, средство хранилось в неподходящем месте (на свету, вблизи источников тепла), в производстве использовались небезопасные вещества или превышена допустимая объемная доля фенолов. В этом случае целесообразно провести лабораторную экспертизу парфюмерно-косметической продукции по физико-химическим показателям.

Безопасный феноксиэталон

Феноксиэталон представляет собой консервант, который пришел на смену парабенам. Природный феноксиэталон, выделенный из грейпфрута и зеленого чая, не обладает мутагенным и токсичным действием, безопасен для человека (за исключением индивидуальной непереносимости). Однако в натуральной косметике феноксиэталона не должно быть вовсе: использование вещества в производстве органической косметики не допускается европейскими сертификатами.

Определение фенолов в косметике и эфирных маслах

Метод основан на образовании растворимых в воде сложных эфиров. Объемная доля фенола рассчитывается при измерении объема неабсорбированного масла, полученного в ходе реакции фенольных соединений с водным раствором гидроксида калия. На содержание фенолов также указывает омыление эфиров в процессе испытания. По результатам исследования оформляется протокол, подтверждающий безопасность исследуемой пробы. При выявлении опасных фенолов и превышении нормируемых значений продукция должна быть изъята из оборота.