info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
Анализ воды
Исследование воздуха
Исследование почвы
Исследование продуктов
Физические факторы
Радиационные исследования
Исследование смывов
Определение ГМО
ХАССП
Определение аминокислотного состава
Производственный контроль
Оценка профессиональных рисков
СОУТ
Измерение паров ртути
Измерение парфюмерно-косметической продукции
Определение срока годности продуктов
Идентификация сырьевого состава: скрининг ГМО и выделение ДНК
Многие корма, используемые в животноводстве и рыбоводстве, приобретаются у зарубежных поставщиков. Но, к сожалению, далеко не всегда можно получить достоверную информацию о наличии в кормовых добавках генетически модифицированных организмов. Тем более что в России зарегистрировано всего 26 линий ГМО — все остальные продукты генной инженерии могут представлять потенциальную опасность как для животных, так и для человека. При малейших подозрениях на присутствие в мясе или рыбе «посторонних» ДНК рекомендуется провести комплексный скрининг ГМО с идентификацией сырьевого состава.
Что покажет исследование
- Наличие ГМО, искусственно созданных цепочек ДНК и молекулярно-генетических маркеров FMV35S, CaMV 35S, NOS.
- Качественный, количественный и видообразующий состав ГМО в опытных образцах.
- Регуляторную последовательность и видовую принадлежность ДНК растительных ингредиентов в сырьевом составе, кормовых добавках и готовых к употреблению пищевых продуктах.
- Соответствие заявленных образцов мяса КРС, МРС и птицы определенному биологическому виду.
- Видовую принадлежность рыбы.
Выделение ДНК в продуктах животного происхождения
Данный вид испытаний представляет собой экспресс-метод выделения видоспецифичной ДНК. В специализированной лаборатории можно установить видовую принадлежность представленных образцов мясной и рыбной продукции, в том числе мяса жвачных животных, свиньи, буйвола, семги и других лососевых рыб, а также наличие «несанкционированных» компонентов в с/х кормах.
Как проводится скрининг
Наиболее точный результат показывает метод ПЦР диагностики. Метод основан на обнаружении флуоресцентного сигнала, нарастающего пропорционально увеличению дополнительных копий хромосомной ДНК в исследуемом образце. При этом в одной пробирке проходит сразу 2 реакции: на выявление промоторов FMV35S и CaMV 35S, присутствующих во всех выращиваемых в «промышленных масштабах» генно-модифицированных растений, и терминатора NOS. В процесс также входит реакция ВПК (внутреннего положительного контроля), исключающая ложноотрицательный результат. Положительная динамика первых двух процессов говорит о наличии чужеродной ДНК в анализируемом образце.
Результат выдается на руки в формате экспертного заключения и протокола исследования, который принимается всеми официальными органами и может использоваться как доказательство при любых разногласиях с поставщиком.
Читайте также
Тяжелые металлы — это цветные металлы, более плотные, чем железо. Большинство из них загрязняют почву, попадают в растения и мясо сельскохозяйственных животных через корма.
Технологии изготовления продуктов питания с каждым годом усложняются, поэтому возникает потребность в дополнительном контроле производственных процессов.
Мышьяк представляет собой простое вещество, высокотоксичный полуметалл I класса опасности. Все соединения мышьяка крайне ядовиты.
- Экспертиза сроков годности
- Экспертиза проектов СЗЗ, ПДВ, ОВОС
- Экспертиза проектов перепланировки
Лаборатория "Веста" аккредитована в системе Росаккредитации (ГОСТ ИСО/МЭК 17025)
РОСС RU.3112.ИЛ0035
от 14 мая 2019 г.
77.01.13.001.Л.00003.02.19
01 февраля 2019 г.
заключение
от 07 декабря 2018 г.
ГОСТ ИСО МЭК 17025
