Одна из групп микроорганизмов, которые выделяют лаборатории при выполнении микробиологического анализа воздуха и воды — группа протеев, или протеобактерии. В нее входит около трети всех известных науке бактерий — 1534 вида.
Главный объединяющий признак группы — грамотрицательность. Это значит, что специальная микробиологическая окраска по Граму не затрагивает наружные оболочки, что говорит о прочности и особых свойствах мембран: грамотрицательные бактерии чаще бывают аллергенами.
В остальном же протеобактерии могут иметь различные свойства:
- быть полезными, вредными или вредными в больших количествах;
- брать энергию от солнца или из внутренних химических реакций;
- создавать органические вещества самостоятельно или брать их из внешней среды;
- нуждаться в кислороде воздуха, уметь обходиться без него или не переносить его совсем;
- быть подвижными или неподвижными;
- иметь форму палочки, шарика (кокка) или спирали.
За это группа и получила название по имени морского бога Протея, который мог менять облик по своему желанию.
Большинство протеев — это нормальная микрофлора кишечника или оппортунистические (условно-патогенные) микроорганизмы. Но есть среди них три вида, способных вызывать острые кишечные инфекции:
- Proteus mirabilis,
- Proteus vulgaris,
- Proteus penneri.
Болезни проявляются расстройством ЖКТ: рвотой, диареей, болью в животе, часто они протекают с высокой температурой и даже судорогами. Если эти бактерии в значительном количестве попадут в мочевыводящие пути, они вызывают воспаление: уретрит, цистит, пиелонефрит. Попав в легкие, они вызывают пневмонию, но в дыхательных путях они почти не встречаются. Если эти микроорганизмы попадут в кровоток, может начаться заражение крови — сепсис.
Хроническая почечная инфекция, вызванная протеями, приводит к образованию камней.
При обычном микробиологическом анализе в лаборатории оценивается общее количество протеев. Для этого со смывов или проб воздуха делают посев на особые питательные среды.
Колонии патогенных протеев выглядят очень характерно — от выпуклой колонии по среде расходятся концентрические круги. Такое поведение протеев называется роением.
Интересный факт — феномен Динеса. Если взять протеев из одного источника и посеять их на разные края одной среды, границы между концентрическими кругами не будет. А вот если источники разные, примерно посередине среды будет проходить тонкая прямая линия — граница между двумя разными штаммами. Так микробиологи определяют, из одного источника заразились пациенты, или из разных. Сейчас это можно сделать и с помощью анализа ДНК, но если такой возможности нет, простой посев достаточно точен.
Чтобы определить, к какому именно виду относятся бактерии, колонии пересеивают на специальные диагностические среды. Например, трехсахарный агар с железом. Среда в пробирке меняет цвет в зависимости от того, какой именно сахар — лактозу, фруктозу или сахарозу — расщепили бактерии, и выделяется ли при этом сероводород. По этому признаку можно понять, есть ли среди найденных микробов вредные.
Все эти проверки дают одинаковые результаты для Proteus mirabilis и Proteus vulgaris. Но порой бывает важно отличить, какой именно вид бактерии поселился в помещении. Для этого проводят индольный тест. На фильтровальную бумагу капают особый реактив и помещают немного микроорганизмов из посева. Если бумага изменит цвет на изумрудный, значит, это Proteus vulgaris, а если нет — Proteus mirabilis.