Оценка соответствия продукции: порядок действий лаборатории

Подтверждение соответствия продукции — важнейший этап ее вывода на рынок. В ТР ТС, ГОСТах, СанПиНах содержится масса требований к конкретным видам продукции. Многие показатели можно подтвердить в лаборатории, аккредитованной по конкретным видам исследований.

Документы на продукцию

Соответствие свойств товаров требованиям технических регламентов, государственных стандартов и технических условий подтверждают протоколы лабораторных испытаний. Протокол испытаний — это официальный документ, который принимается контролирующими государственными органами.

В протоколе отражен результат исследования продукции, проведенного согласно нормативным документам. На основании испытаний могут быть сделаны выводы о соответствии продукции установленным нормам и маркировке, нанесенной на упаковку.

Наличие у лаборатории аккредитации по определенным видам исследований означает, что организация регулярно проходит все необходимые проверки со стороны государственных органов. Список контролирующих организаций зависит от конкретных испытаний, которые проводятся в лаборатории, и он довольно широк.

Для аккредитованных лабораторий обязательно участие в сличительных испытаниях. Это форма контроля, когда несколько лабораторий одного направления проводят анализ контрольных проб, и должны получить максимально близкие результаты.

Что такое протокол испытаний и как долго он действует

Протокол испытаний оформляется в двух экземплярах: оригинал передается заказчику, копия хранится у исполнителя 3 года.

Документ оформляется на номерном бланке строгой отчетности и обязательно содержит:

• обоснование выполнения испытаний;
• реквизиты заказчика или организации-изготовителя продукции;
• описание методики отбора проб и самих образцов;
• методику проводимых испытаний (в ряде случаев нормативные документы разрешают проводить анализ несколькими методами);
• результаты проведенных исследований;
• дату выдачи.

Протокол испытаний для подтверждения соответствия продукции действует 1 год.

Один протокол не может быть использован для оформления нескольких разрешительных документов.

Процедура испытаний

В качестве заказчика может выступать производитель, продавец, орган по сертификации.

Исследование начинается с отбора проб. Это крайне важный этап, который целесообразно поручить сотрудникам лаборатории. Так вы сведете к минимуму риск искажения результата из-за нарушения методики отбора.

Затем проводятся исследования проб. Какими именно методами — зависит от методических рекомендаций, разработанных для каждого вида продукции.

Если нужно подтвердить соответствие продукта конкретному ГОСТу или ТР/ТСу, используются только разрешенные в нем методы. Если необходимо доказать право производителя наносить на маркировку определенное слово (например, масло сливочное традиционное должно содержать процент молочного жира не ниже 82,5%), то проводятся испытания, доказывающие этот факт.

Лаборатория может оценить, насколько свойства готового продукта соответствуют технической документации производителя.

Результаты испытаний заносятся в протокол, на основании которого оформляется разрешительная документация на продукцию (декларация соответствия либо сертификат).