Правила и ошибки при декларировании зерна в 2025 году

Чтобы уберечь нелегкий труд хлебороба от дорогих рисков, сельхозпроизводителям нужно грамотно оформить декларацию на пищевое и кормовое зерно, поставляемое на рынок. Неправильно оформленный документ может быть отозван без предупреждения, что повлечет серьезные убытки — продавать зерно без декларации нельзя.

Обновленные стандарты и требования

С 28 мая 2025 года начали действовать изменения в Техническом Регламенте ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Нововведения затрагивают не только нормативы по ПДК тяжелых металлов, остаточных пестицидов и других опасных веществ, но и процедуру контроля сертификации, а также методики лабораторных испытаний.

Правила декларирования коснулись обязанностей участников рынка, требований к маркировке и упаковке, сведений о происхождении зерна и режиме его хранения. Всего в общий список включено 166 документов, 89 из которых — уточненные или обновленные.

Кто должен оформлять декларацию

Производитель самостоятельно собирает данные о продукте (включая код ТН ВЭД ЕАЭС либо ОКПД 2) и заказывает необходимые лабораторные испытания, после чего вносит результаты экспертизы в сервис на платформе Росаккредитации. Цель процедуры — подтвердить безопасность зерна, не допустить выпуска в товарооборот некачественного сырья.

Основные причины отзыва декларации

Главная ошибка — не оформлять декларацию вовсе. При отсутствии декларации нарушителям грозит штраф до 600 000 рублей.

«Просроченная» декларация

Сертификат для производителей действует 3 года (схемы 1д, 2д и 6д) и 5 лет по схеме 2д и 4д (продавцы / изготовители). Внести изменения задним числом или дополнить старый шаблон не даст система, все сведения подгружаются заново. Несвоевременное оформление документа приравнивается е его отсутствию.

Мониторинг и экспертиза — не одно и то же

С введением в действие ФГИС «Зерно» для аграриев стал обязателен государственный мониторинг зерна в аккредитованной лаборатории. Однако мониторинг и декларирование — это разные процедуры, причем они являются обязательными.

Разница в том, что в рамках мониторинга исследуются потребительские свойства зерна, а при декларировании необходимо провести анализ по качественным показателям: на пестициды, микотоксины, соли тяжелых металлов, радионуклиды, зараженность вредителями и другие вредные примеси. Нормативы по ПДК по каждому веществу, с учетом последних изменений, приведены в Приложениях 2 и 3, 4 и 5 ТР ТС 015/2011. Результат оформляется отдельным протоколом.

Недостоверные сведения

Заявитель обязан указать при подаче декларации актуальные сведения на момент оформления документа: юридический адрес, телефон, наименование компании (либо ФИО, если речь идет об ИП), обновление кодов продукции при расширении / изменении ассортимента.

Декларация заполняется с указанием размера партии отгружаемого зерна. Если заявленная масса не соответствует данным в системе «Зерно», Россельхознадзор аннулирует документ, что грозит изъятием всей партии.

Неполный перечень испытаний

Декларация может быть отозвана, если проведены не все испытания, предусмотренные ТР ЕАЭС. К примеру, отсутствуют данные о наличии вредных примесей, нет показателей по ГМО, сумме афлатоксинов, остаточному содержанию пестицидов. К ошибкам при заполнении формы также приводят неточные данные, которые в лабораторию подает заявитель.

При подаче декларации информация берется только из экспертного протокола испытательной лаборатории. Это единственная законная доказательная база, подтверждающая качество урожая. Важно, чтобы сам протокол был оформлен по всем правилам, с указанием ГОСТ и методик исследования.

Обращение в лаборатории-«однодневки»

Желание сэкономить и «все оформить за день» приводит к утрате декларации и срыву поставок. Одна из частых причин аннулирования: фальсифицированные результаты, включая протоколы, оформленные в лаборатории, расположенной настолько далеко от места выращивания зерна, куда в реальности никто не повезет пробы на проверку.

Требования к лаборатории для исследования зерна

Выбор испытательной лаборатории является прямой ответственностью участника рынка зерна. Лаборатория должна быть аккредитована в национальной системе Росаккредитации, располагать всем необходимым оборудованием и химреактивами для проведения испытаний.

У нас можно заказать необходимые для декларирования анализы: в рамках госмониторинга и по качественным показателям. Наши протоколы отображают точные результаты и принимаются всеми надзорными органами.