Какие линии ГМО разрешены в России

В мире созданы и выращиваются сотни генно-модифицированных линий растений. Но список зарегистрированных в России ГМ-линий растений гораздо меньше: их всего 26. Это 9 линий сои, 13 – кукурузы, 2 – картофеля, по одному риса и сахарной свёклы.

Использование ГМО в продуктах питания в России строго регламентировано. Указание на упаковке «Продукт не содержит ГМО» читается совершенно однозначно: генно-модифицированных компонентов, даже зарегистрированных, в продукте быть не должно. Но Роспотребнадзор периодически фиксирует нарушения в этой области.

Не всегда наличие ГМО в продукте говорит о злом умысле производителя. Порой это просто отсутствие должной проверки компонентов. Но для потребителя нет разницы, по какой именно причине в его пище оказался не одобренный в нашей стране ингредиент.

Определить наличие ГМО можно только в аккредитованной лаборатории путем поиска измененных фрагментов ДНК методом ПЦР. Анализ показывает, есть ли в продукте генно-модифицированные компоненты, какие именно, разрешены ли они в России и каково количество ГМО-компонентов. Последний показатель важен потому, что сам по себе ингредиент пищевого продукта может быть и не генно-модифицированным, но быть произведен на оборудовании, которое до этого использовалось для переработки ГМО-растений, а идеально промыть его невозможно.

ПЦР – чувствительный метод определения искусственно измененной ДНК. Но с точки зрения закона, следовое загрязнение не считается нарушением. Поэтому важно использовать количественные методы исследования. Так можно соблюсти баланс между соблюдением прав потребителей и нормой закона.