Действие на организм аминокислоты пролина

Пролином называют заменимую аминокислоту, которая в организме человека производится из глутаминовой кислоты. Имеет два оптических изомера – L и D. Вместе с глицином и аскорбиновой кислотой участвует в синтезе коллагена.

Важные функции

Пролин необходим для следующих процессов:

  • производства коллагена для кожи, сухожилий, костей;
  • регенерации различных тканей после ожогов и травм;
  • синтеза гормонов щитовидной железы;
  • деятельности гипофиза;
  • ускорения метаболизма, участия в обмене веществ;
  • накопления гликогена в мышцах и печени;
  • укрепления иммунитета.

Это соединение помогает бороться с атеросклерозом, онкологическими заболеваниями, мышечной слабостью, растяжениями. Избавляет сосуды от тромбов, снижает артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу. Замедляет старение кожи, улучшает состояние волос и ногтей.

Нормы потребления

Организму взрослого человека необходимо 5 г этой аминокислоты в сутки. При дефиците пролина наблюдаются следующие проблемы:

  • общая слабость и упадок сил;
  • анемия;
  • разлады умственной деятельности;
  • ухудшение состояния кожи, ногтей, волос, суставов;
  • учащение спазмов сосудов;
  • нарушение метаболических процессов.

Хронический дефицит пролина провоцирует артриты и артрозы, сбои в функционировании сосудов, замедляет заживление порезов, царапин, ожогов. Такие состояния возможны при нарушениях синтеза аминокислоты, а также при несбалансированном питании, в частности у вегетарианцев. Случаи переизбытка пролина медицине неизвестны, поскольку в целом он отлично усваивается.

Источники пролина

Пролин содержат практически все белковые продукты, но больше всего – такие:

  • морепродукты;
  • баранина и говядина;
  • рис, овес, семена льна;
  • твердые сыры типа пармезана.

Полноценное питание способно стопроцентно удовлетворить потребность организма в пролине и других аминокислотах. Но покупайте только качественные продукты с правильным аминокислотным составом. Сделать выбор помогут специалисты ООО «Веста», у которых можно заказать анализ на аминокислоты.

Версия для печати

Читайте также
   Методы ХАССП

Система ХАССП базируется на семи универсальных принципах. Они подразумевают выполнение определенных действий для идентификации и управления факторами риска в установленных контрольных точках.
   Специфика работы с озоноразрушающими веществами: когда нужно получать заключение Росприроднадзора

Дискуссии вокруг Монреальского протокола пока идут исключительно в научной плоскости. Организациям по-прежнему необходимо получать разрешительные документы на ввоз и вывоз озоноразрушающих веществ (ОРВ) из большинства стран.
   Влияние различных факторов на сохранность кормов при хранении

Питательная ценность фуражного зерна, грубых, зеленых и сочных кормов, мясокостной муки, полнорационных комбикормов и концентратов напрямую зависит от агротехники, сорта и условий выращивания сырьевых растений, а также от способа послеуборочной обработки.
Оставьте заявку


Лаборатория "Веста" аккредитована в системе Росаккредитации (ГОСТ ИСО/МЭК 17025)

Аттестат аккредитации:
РОСС RU.3112.ИЛ0035
от 14 мая 2019 г.
Лицензия:
77.01.13.001.Л.00003.02.19
01 февраля 2019 г.
Санитарно-эпидемиологическое
заключение
от 07 декабря 2018 г.
Аттестация аккредитации
ГОСТ ИСО МЭК 17025