Микробиологический анализ: общее микробное число

Общее микробное число (ОМЧ) — важный показатель загрязненности. При определении этого параметра учитываются не отдельные типы бактерий, а все найденные микроорганизмы. Считать микроорганизмы поштучно — технически сложно и малоинформативно.

Исследование ОМЧ проводят для воздуха, воды, смывов. Объем пробы воды — 1 миллилитр, воздуха — 1 кубический метр.

• Пробы воды или воздуха пропускают через мембранные фильтры, которые задерживают частицы определенного размера. Это помогает извлечь из образца все содержащиеся в нем микроорганизмы. Существуют и другие способы выделения микроорганизмов из образцов, но в лаборатории VESTA применяются наиболее точные и надежные методики, а это, без сомнения, мембранные фильтры.
• Затем микробы переносятся с фильтров на питательные среды. Полученный посев ставят на сутки в термостат, температура в котором составляет 37 градусов. Это самые лучшие условия для развития микробов — уже через сутки на питательной среде проявляются целые колонии микроорганизмов.
• Лаборанты считают общее количество колоний, а затем разделяют их на те, которые образованы аэробными и анаэробными микроорганизмами.

Если колоний даже безопасных для человека бактерий стало слишком много, нужно обратить внимание на условия в помещении. Это значит, что они стали благоприятными для размножения микроорганизмов и при попадании патогена создадут реальную опасность для сотрудников.

Больше всего информации несет оценка ОМЧ в динамике. Если колоний постепенно становится больше, назревает проблема. Если их число не растет, ситуация стабильная.

Для разных образцов приняты разные нормы ОМЧ

• В водопроводной воде этот показатель не должен превышать 50 КОЕ/мл, в колодцах и скважинах – 100 КОЕ/мл.
• Оценка микробной чистоты воздуха различается для помещений разного назначения: в операционных до начала работы может быть не более 500 КОЕ/м³, в аптеках летом не более 3500 КОЕ/м³, а зимой – не более 5000 КОЕ/м³.

В организациях общепита, медучреждениях, водоканалах контроль общего микробного числа делают регулярно, по графику.

В частных домовладениях анализ необходим, если:

• колодец или скважина не артезианские;
• пробурили новую скважину или колодец и нужно оценить, пригодна ли вода для питья;
• приобретен участок со скважиной.

При выборе лаборатории обязательно проверьте, есть ли у нее необходимые сертификаты, иначе результат не будет иметь силы при обращении в официальные органы. Чтобы повысить достоверность исследования, лучше доверить забор проб специалистам лаборатории.