Пестицидами называют большую группу химических средств, применяемых для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений, а также сорняков. Чаще всего используются следующие препараты:
- гербициды – для уничтожения сорняков;
- инсектициды – для борьбы с насекомыми;
- фунгициды – для уничтожения грибков;
- зооциды – для борьбы с вредными теплокровными животными (мышами, крысами).
Пестициды действуют по-разному. Одни из них работают как стерилизаторы, вызывая бесплодие, другие угнетают или замедляют рост, но большая часть направлена на уничтожение какого-то конкретного организма. Если пестицид обладает свойством проникать во все системы животного или растения, его называют системным. Кроме того, существуют пестициды контактного, кишечного и фумигативного действия.
Способы применения этих препаратов также различаются. Чаще всего готовят растворы, которыми орошают растения, некоторые составы используются для обработки посевного материалы, а некоторые вносятся непосредственно в грунт.
Пестициды и сельское хозяйство
Современное сельское хозяйство сложно представить без использования пестицидов. Бороться с вредителями и болезнями растений на больших площадях старыми методами невозможно. К тому же и вредители быстро адаптируются к ядам, становясь все сильнее и выносливее, поэтому аграриям приходится увеличивать дозы препаратов, а химикам – создавать новые виды защиты.
В итоге все эти яды попадают в почву. Их большая часть разлагается, но некоторые все же остаются. Скорость распада зависит от химического состава средства, типа грунта и погодных условий. В некоторых случаях в почве образуются новые токсичные соединения. Дольше всего пестициды сохраняются в земле с большим содержанием глины, органических веществ, ионов железа, алюминия и марганца, быстрее всего разрушаются в опесчаненных грунтах. Впоследствии эти соединения неизбежно проникают в грунтовые воды и растения, культивируемые на загрязненных почвах. Пестициды могут оказывать негативное действие не только на конкретных вредителей, но и на всю фауну агроэкосистемы. В том числе страдает и биота почвы, играющая важную роль в протекающих в ней процессах. Нередко отмечается массовая гибель пчел, а также птиц, съевших обработанное ядом зерно, предназначенное для полевок. Страдают и млекопитающие, живущие поблизости, поскольку токсины неизбежно попадают и в их организм.
Пестициды и человек
Для человека особую опасность представляют хлорорганические пестициды (гексахлоран, полихлорпинен, лигдан и др.), обладающие высокой стойкостью во внешней среде. Так, например, гексахлоран может находиться в почве до 11 лет. Быстро, в течение месяца, распадаются на безопасные компоненты фосфорорганические вещества. Они также легко разрушаются при термической обработке.
Пестициды могут обнаруживаться в продуктах питания растительного происхождения, а также в молоке, мясе и жирах, если животные питались травой, произрастающей на загрязненной почве. Эти ядохимикаты могут накапливаться в организме человека, вызывая острые и хронические интоксикации. Особенно опасны хронические отравления, не распознаваемые с первого взгляда. В таких случаях больше всего страдают органы пищеварения, особенно печень, а также сердечно-сосудистая система. Поэтому целесообразно тщательно проверять сельскохозяйственную продукцию на предмет содержания в ней токсинов.
Такие исследования выполняются в сети испытательных лабораторий ООО «Веста». Использование современного сертифицированного оборудования гарантирует достоверные результаты. Здесь же выполняются аналогичные исследования почвы и воды.