Одним из показателей качества питьевой воды из поверхностных источников является анализ на содержание нитритов. Это общее название группы соединений азотистой кислоты. Причинами их повышенной концентрации в питьевой воде являются:
бесконтрольное применение азотистых удобрений;
низкий уровень водоочистки;
недостаточный контроль состояния источников питьевой воды.
Содержание нитритов в воде меняется в зависимости от сезона:
низкая концентрация отмечается зимой;
усиливается весной;
достигает максимума летом.
Соединения азотистой кислоты в значительных дозах оказывают негативное влияние на здоровье людей, особенно опасны для детей. В результате воздействия:
ухудшается работа щитовидной железы;
возникают аллергические реакции;
отмечаются сбои в работе центральной нервной системы;
нарушается обмен веществ.
Показатель является санитарно-токсикологическим, его допустимая величина – 3 мг/дм3.