Цианидами называется группа химических соединений, производных синильной кислоты. Все они являются токсичными. Цианиды бывают органического и неорганического происхождения.
Соединения синильной кислоты могут попасть в водопроводную воду и в природные источники следующими путями:
с промышленными сточными водами металлургических и химических заводов. Под действием температуры соединения могут разлагаться, образуя нерастворимые взвеси;
с атмосферными осадками.
Отравление цианидами опасно, имеет следующие проявления:
затрудненное дыхание;
покраснение слизистых оболочек;
запах горького миндаля изо рта.
При попадании в организм значительных доз может наступить внезапная смерть.
Для проверки качества питьевой воды проводится анализ на содержание цианидов. Предельная концентрация веществ составляет по разным нормам 0,035–0,07 мг/дм3. Анализ проводится по фотометрической методике, флуориметрическим способом. Уменьшить концентрацию данных веществ в воде можно путем гидролиза или окисления.