Вещество применяется для получения искусственного волокна и смол, пластмасс и иных дешевых полимеров, отличающихся устойчивостью к механическим нагрузкам и высокой температуре. Входит в состав химически стойкого, включая воздействие кислот, цемента, используемого для облицовки плиткой цехов химических предприятий. Используется в качестве пленкообразователя и растворителя на лакокрасочных и нефтехимических предприятиях.
В воздухе рабочих зон фурфуриловый спирт обнаруживается в виде паров, относится ко 2-му классу опасности. Персонал, занятый на работах с участием этого вещества, должен защищать кожу и глаза специальными индивидуальными средствами. При ингаляционном способе поступления в организм отмечаются раздражение и нарушение функционирования органов дыхания, головокружение, тошнота, диарея, повышенное истечение слюны, тяжелые отравления приводят к судорогам и параличу.
Для проведения анализа воздуха рабочих зон на установление количественного содержания фурфурилового спирта применяются фотометрический, хроматографический (включая газовую хроматографию) методы. ПДК составляет 0,5 мг/куб. м.