2-пропен-1-ол или аллиловый спирт является одним из простейших представителей ненасыщенных кислородосодержащих органических соединений. Эта прозрачная бесцветная жидкость, обладающая острым спиртовым запахом, в любых количествах смешивается с водой и рядом других органических веществ, легко вступает в реакции, свойственные данному классу соединений.
В промышленном производстве используется в процессах синтеза для получения глицидола, акролеина, глицерина, а также аллиловых эфиров, в том числе сложных, способных к полимеризации, например, диаллилфталата.
В воздухе производственных цехов 2-пропен-1-ол обнаруживается в виде паров. Вещество весьма токсично. Принадлежит к группе отравляющих соединений, оказывающих интенсивное негативное действие на слизистые оболочки глаз и вызывающих неукротимую слезоточивость (лакриматоров). В организм человека проникает через органы дыхания, разрушая центральную нервную систему и печень.
Относится к числу соединений третьего класса опасности. Его ПДК в воздухе рабочих зон нормируется, составляя 2 мг/куб. м.