Анализ воды
Исследование воздуха
Исследование почвы
Исследование продуктов
Физические факторы
Радиационные исследования
Исследование смывов
Определение ГМО. Видовая идентификация определения ДНК
ХАССП
Определение аминокислотного состава
Производственный контроль
Оценка профессиональных рисков
СОУТ
Измерение паров ртути
Исследование парфюмерно-косметической продукции
Определение срока годности продуктов
Проверка боксов микробиологической безопасности
Исследования кормов для животныхИспытания алкогольной продукцииАККРЕДИТОВАННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
№ RA.RU.21НО96
Лаборатория «Веста» аккредитована на проведение испытаний алкогольной продукции, поступающей в обращение на территориях государств-членов Таможенного Союза. Правила отбора проб, методы исследований и измерений утверждены Решением Коллегии ЕЭК № 80 от 17 мая 2022 года.
| ТР ЕАЭС 047/2018 | «О безопасности алкогольной продукции» |
| ТР ТС 021/2011 | «О безопасности пищевой продукции» |
| ТР ТС 005/2011 | «О безопасности упаковки» |
Органолептика
| Органолептические показатели для дистиллятов, ректификатов, вин и других видов алкогольной продукции приведены в приложениях к ТР ЕАЭС 047/2018. |
|
Физико-химические показатели
| Перечень контролируемых показателей зависит от типа алкогольной продукции. |
|
| Физико-химические показатели винодельческой продукции |
|
| Физико-химические показатели фруктовых вин |
|
| Физико-химические показатели коньячных, фруктовых, винных и винных ректификованных дистиллятов |
|
| Физико-химические показатели крепкого напитка из дистиллята винного для бренди (дистиллята коньячного) |
|
| Физико-химические показатели винных напитков из коньячных дистиллятов |
|
| Физико-химические показатели фруктовых водок |
|
| Физико-химические показатели пива |
|
Показать еще
Гигиенические требования безопасности
| Для винодельческой и медоваренной продукции, слабоалкогольных напитков брожения: | охратоксин А; патулин; объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт; синильная кислота (для продукции с компонентами косточковых фруктов). |
| Для пива, пастеризованных и непастеризованных пивных напитков: | N-нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА). |
Микробиологические показатели
| Микробиологические нормативы безопасности пива и напитков на основе пива: | КМАФАнМ, КОЕ/см3; БГКП; дрожжи и плесени, КОЕ/см3. |
| Микробиологические нормативы безопасности слабоалкогольных напитков брожения: | КМАФАнМ, КОЕ/см3; БГКП; дрожжи и плесени, КОЕ/см3. |
Показатели идентификации спиртов
Показатели идентификации ректификованного этилового спирта
| Органолептические показатели: | внешний вид, цвет, вкус, запах. |
| Физико-химические показатели: | объемная доля этилового спирта; массовая концентрация свободных кислот (без CO2); массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация высших спиртов (сивушного масла) (1-пропанол, 2-пропанол, 1-бутанол, спирт изобутиловый (2-метилпропанол-1), спирт изоамиловый (3-метилбутанол-1)); объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт; наличие фурфурола в этиловом спирте; проба на окисляемость; массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация сухого остатка в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация азотистых летучих оснований в пересчете на азот. |
Показатели идентификации спирта-сырца
| Органолептические показатели: | внешний вид, цвет, вкус, запах. |
| Физико-химические показатели: | объемная доля этилового спирта; массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный альдегид в безводном спирте; массовая концентрация сложных эфиров в пересчете на уксусно-этиловый эфир в безводном спирте; массовая концентрация сивушного масла в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1) в безводном спирте; объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт. |
Показатели идентификации водки, особой водки, ликероводочных изделий, спиртных напитков и слабоалкогольных напитков
| Органолептические показатели; | |
| Физико-химические показатели: | крепость (%); щелочность; массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация высших спиртов (сивушного масла) (1-пропанол, 2-пропанол, 1-бутанол, спирт изобутиловый (2-метилпропанол-1), спирт изоамиловый (3-метилбутанол-1)) в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в пересчете на безводный спирт; объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт; массовая концентрация общего экстракта; массовая концентрация сахара (при наличии); массовая концентрация кислот в пересчете на лимонную кислоту. |
| Количество продукции | Схема декларирования | Подтверждение соответствия | Дополнительные условия | Срок действия документации |
|---|---|---|---|---|
| Серия | 3д | Протокол лабораторных испытаний | Проведение производственного контроля | До 2 лет |
| 6д | Протокол лабораторных испытаний | Сертификация систем менеджмента | До 3 лет | |
| Партия | 4д | Протокол лабораторных испытаний | — | Согласно сроку годности продукции |
Все материалы, подготовленные для декларирования алкогольной продукции, следует сохранять после истечения срока действия декларации. При оформлении декларации на серийную продукцию обязательный срок хранения подтверждающей документации составляет не менее 10 лет со дня окончания действия декларации о соответствии. Срок хранения документации на партию продукции отсчитывается с даты, когда была реализована последняя единица товара, — не менее 5 лет, а если срок действия декларации о соответствии не органичен, - не менее 10 лет с даты ее регистрации.
Аккредитованная лаборатория «Веста» готова взять на себя разработку программы производственного контроля для декларирования по схемам 3д и 6д, чтобы обеспечить соответствие готовой продукции требованиям ТР ЕАЭС 047/2018. Соблюдение требований технических регламентов при организации процессов производства, хранения, транспортировки продукции является предметом государственного надзора. Программа производственного контроля — один из первых документов, который запрашивается Роспотребнадзором при плановых проверках бизнеса.
Кто выступает заявителем при заказе исследования
Как организованы лабораторные испытания
Оценка соответствия алкогольной продукции
Передача заявителю документов для декларирования
Собственный автопарк, выезд для отбора проб в удобное время
Соблюдение методических рекомендаций и методических указаний
Объективные верифицируемые результаты исследований
Помощь производителям в организации производственного контроля
Конфиденциальность информации заказчика и результатов испытаний
Корректное оформление актов отбора образцов и протоколов исследований
Заполните заявку и мы свяжемся с вами, чтобы предоставить полную информацию и ответить на вопросы. Наши консультанты сделают точный расчет стоимости и возьмут на себя оформление договора и технических условий.
Телефон для связи
+7 (495) 378-70-88
info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
