Анализ смывов с рук – один из методов санитарно-биологического контроля. Обследованию подлежат сотрудники пищевых производств, детских, образовательных, лечебных учреждений, бассейнов и аквапарков. Руководители перечисленных предприятий обязаны привлекать экспертов для проведения данного вида анализов с установленной санитарными нормами периодичностью.
Независимая лаборатория «Веста» проводит микробиологический анализ смывов с рук, БГКП на основании соответствующей аккредитации. Мы выдаем достоверные и точные результаты, позволяющие установить уровень санитарно-бактериологической опасности, своевременно принять профилактические меры.
Методики и цели
Основная цель исследования – проверка соблюдения персоналом правил личной гигиены. Пренебрежение ими может привести к инфицированию продуктов, предметов, с которыми контактируют сотрудники, а, в конечном счете, – нанести урон бизнесу и репутации компании, учреждения.
Смывы с рук проводятся по утвержденной методике в следующем порядке:
- перед началом рабочего дня;
- с использованием стерильных ватных увлажненных тампонов;
- при взятии протираются ладони обеих рук, область между пальцами, ногти, подногтевое пространство. По каждой ладони проводится не менее пяти раз;
- ватные тампоны готовятся заранее в лабораторных условиях, помещаются в пробирки;
- взятые пробы доставляются в лабораторию для анализа.
После проведения анализа выдается протокол с результатами.
Исследуемые показатели
В процессе исследования смывов с оборудования и рук анализируется общее микробное число, а также наличие:
- бактерий группы кишечной палочки;
- сальмонелл;
- золотистого стафилококка;
- микробов Proteus;
- листерий,
- иерсиний;
- плесени и дрожжей.
Независимая лаборатория «Веста» проводит анализ смывов с рук после обращений юридических и физических лиц. В профессиональной оценке санитарно-бактериологической обстановки прежде всего заинтересованы руководители предприятий и учреждений. Своевременное обнаружение проблем и принятые меры позволяют избежать штрафных санкций контролирующих органов.
Наши преимущества:
- оперативная выдача результатов;
- соблюдение методики забора проб;
- доступная стоимость услуги.
Обращайтесь, если у вас остались вопросы.
Узнать точную стоимость и быстро оформить заявку
можно по телефону +7 (495) 378-70-88
- Экспертиза сроков годности
- Экспертиза проектов СЗЗ, ПДВ, ОВОС
- Экспертиза проектов перепланировки