Виртуальный тур по нашей лаборатории
info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
Пн–Пт с 9:00 до 19:00
Виртуальный тур по нашей лаборатории
info@testslab.ru
+7 (495) 378-70-88
Пн–Пт с 9:00 до 19:00
Заказать звонок
Заказать звонок

Статьи

 

   Сколько мяса должно быть в тушенке и мясных консервах

Производство тушеного мяса регулирует ГОСТ 32125-2013. В качестве сырья допускается использование говядины, свинина, баранины, конины и оленины двух категорий: высшего и 1-го сорта.

   Немолочные реки: есть ли польза в растительной альтернативе

Когда растительное «молоко» впервые появилось на прилавках, его покупали люди с непереносимостью лактозы.

   Почему творог желтеет: много жира или признак порчи?

Качественный натуральный творог может быть только белого цвета, либо иметь светлый кремовый оттенок, равномерно распределенный по всей массе.

   Сколько бытовой химии остается на посуде — покажут смывы

Современные моющие средства облегчают жизнь домохозяйкам, широко используются на предприятиях общепита и пищевых производствах.

   Как отличить природную минеральную воду от поддельной

Еще в 2021 году маркировка минеральной воды практически полностью вытеснила с рынка фальсификат.

   Новые ГОСТы на детское питание: что изменилось

1 октября 2025 года вступили в силу национальные стандарты по 3 категориям детского питания.

   Оценка биологических факторов в рамках производственного контроля

Согласно ФЗ № 466 и ТК РФ, работодатель обязан обеспечить сотрудникам безопасные условия труда.

   Рафинированное масло вредно»: правда или нет?

Вспомним, чем отличается рафинированное масло от нерафинированного. В первом случае продукт подвергается специальной очистке.

   Кто живет в бассейне: анализ воды на паразитологию

Вода из плавательных бассейнов, аквапарков требует обязательной проверки на паразитологическую чистоту. В ходе анализа проверяется наличие в воде цист лямблий, яиц и жизнеспособных личинок гельминтов.

   Чем опасен небелковый азот в кормах

Одним из ключевых показателей питательной ценности моно- и комбикормов является содержание в них белка («сырого протеина»).

   Сладкий, но не мед: как выявить подделку

Натуральный мед полезен для организма. Но только в том случае, если он качественный и соответствует ГОСТ 19792-2017.

   «Честный знак» добрался до зубной пасты и спортивного питания

С 1 октября 2025 года в России стартовал очередной этап маркировки товаров. На этот раз «под раздачу» попали производители и импортеры спортивного питания, средств личной гигиены и отдельных категорий косметики.

   Какую косметику нужно проверять на антимикробную активность

К декоративной и уходовой косметике, контактирующей с волосами, ногтями, ротовой полостью и кожей человека, предъявляются особо строгие требования.

   ГМО в кормах для животных: что разрешено и что запрещено

Представители транснациональных корпораций утверждают, что сухие, зеленые и комбинированные корма, полученные из генетически измененного сырья, способствуют наращиванию производства мясомолочной продукции и обеспечению продовольственной безопасности.

   Анализ алкогольной продукции на соответствие ТР ЕАЭС 047/2018: когда и зачем проводится

Каждый производитель и импортер алкогольных напитков обязан собрать доказательную базу для сертификации и декларирования: для серийного производства по схемам 3д и 6д, для отдельных партий по схеме 4д.

   Опасные концентрации аммиака в атмосферном воздухе

Аммиак (аммоний, азота гидрид, NH3) в нормальных условиях представляет собой неорганическое соединение в виде бесцветного газа с характерным резким запахом — так пахнет нашатырный спирт.

   Чем отличаются столовые яйца от диетических и как проверить их свежесть

На скорлупе куриных яиц можно увидеть обозначение С1, С2, С0, либо букву Д. На упаковке также встречаются надписи Organic, Bio, Eco и даже «Обогащенное».

   Сухое молоко: что это такое, польза и вред

Сухое молоко получают из цельного коровьего молока путем «отгонки» всей влаги. При нагревании в вакуумном аппарате, в условиях разреженного воздуха молоко сгущается и закипает уже при 50-60 °C.

   Опасная консервация: что нужно знать о ботулизме

В разгар домашних заготовок важно не забывать о правилах консервирования. Если у плохо стерилизованной тары просто «сорвется» крышка, это еще полбеды.

   Исследование озимых зерновых культур на зараженность вредителями

Насекомые, клещи и другие вредители хлебных запасов приводят к порче пищевого и кормового зерна, создают трудности для длительного хранения.

   Чем микотоксины отличаются от плесени и как их обнаружить в пищевых продуктах

Сравните словосочетания: «сыр с плесенью» и «заплесневелый сыр». Разница понятна сразу. В первом случае речь идет о деликатесной группе сыров, вкус которым придает «грибница» благородной плесени.

   Что покажет гранулометрический анализ почвы

Почва на участке внешне может выглядеть вполне пригодной для земледелия или строительства.

   Биопленки на пищевых производствах: как выявить и устранить

Чистота на пищевом производстве — залог стабильного трудового процесса для работников предприятия, а также безопасности готового продукта для конечных потребителей.

   Исследование БАДов на качество и безопасность

Прежде чем попасть в аптечную сеть и на прилавки магазинов, биологически активные добавки (БАДы) должны пройти процедуру государственной регистрации с внесением сведений в национальную часть Единого Реестра

   Что значит частично заменимые и условно заменимые аминокислоты

В природе существует около 500 аминокислот. И всего 20 из них используется клетками для синтеза белка — это так называемые «стандартные» протеиногенные аминокислоты с карбоксильной и аминной группой.

   Откуда берется крахмал в мясных и молочных продуктах

Крахмал является смесью полисахаридов растительного происхождения, синтезируемых растениями при фотосинтезе, и «построенных» на мономере альфа-глюкозы.

   Агрохимический анализ почвы на комплекс NPK

Даже в благоприятные годы земледельцы могут столкнуться с плохой всхожестью семян, болезнями растений, снижением урожайности. Почему так происходит?

   Как проверить качества кваса: разливного и в бутылках

В русской культуре лето и квас — почти синонимы. Это и ароматная окрошка на столе, и освежающий напиток, спасающий от полуденного зноя.

   Исследование зеленых кормов и комбикормов на аминокислотный состав

В погоне за привесами и «большим молоком» важно не забывать о составе используемых комбикормов, пищевых концентратов, силоса и сенажа.

   Изменения в обязательной маркировке товаров с 1 июля 2025 года

С 1 июля 2025 года вступили в силу плановые изменения в национальной системе мониторинга «Честный знак».

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Узнать точную стоимость и быстро оформить заявку

можно по телефону +7 (495) 378-70-88

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Органолептические показатели

от 200 рублей за показатель

2

дисперсность

3

плотность

4

концентрация водородных ионов (pH)

5

массовая доля влаги

6

Массовая доля белка

7

Массовая доля небелкового азота

8

Массовая доля жира

9

Массовая доля сахарозы

10

Индекс растворимости

Более 120 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

мышьяк

от 200 рублей за показатель

2

свинец

3

кадмий

4

хром

5

ртуть

6

медь

7

цинк

8

олово

9

массовая доля трансизомеров жирных кислот

10

перекисное число

Более 50 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы

от 1000 рублей за комплекс исследований

2

БГКП (колиформы)

3

Сульфитредуцирующие клостридии

4

Staphylococcus aureus

5

E. Coli

6

Proteus

7

Патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы

8

L. Monocytogenes

9

Молочнокислые микроорганизмы

10

Бифидобактерии

Более 30 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№

Показатель

Стоимость

1

Личинки трихинелл (живые)

от 300 рублей за показатель

2

Trihinella spiralis

3

Финны цистоцерков

4

Cysticercus cellulosae (мясная продукция)

5

Яйца гельминтов и цисты кишечных простейших (овощная и плодово-ягодная продукция)

6

Личинки гельминтов (живые) (рыбопродукция)

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Алюминий

от  250 руб за показатель

2

барий

3

бериллий

4

бор

5

кадмий

6

кобальт

7

литий

8

медь

9

молибден

10

мышьяк

Более 40 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Взвешенные вещества

от  250 руб за показатель

2

сухой остаток

3

водородный показатель

4

БПК

5

ХПК

6

азот (сумма азота органического и азота аммонийного)

7

азот аммонийный

8

фосфор общий

9

нефтепродукты

10

хлор и хлорамины

Более 40 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Подвижные и валовые формы – марганец

от  350 руб за показатель

2

кадмий

3

кобальт

4

медь

5

молибден

6

мышьяк

7

никель

8

свинец

9

сурьма

10

хром

11

хлористый метил

Более 50 возможных показателй Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Энтерококки (индекс)

от  250 руб за показатель

2

БГКП (индекс)

3

патогенные бактерии в т.ч. сальмонеллы

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Яйца и личинки гельминтов (жизнеспособных)

от  250 руб за показатель

2

цисты кишечных патогенных простейших

3

личинки и куколки синантропных мух

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Свободный остаточный хлор

от 3500 руб за комплекс исследований

2

Хлороформ

3

Формальдегид

4

Хлориды

5

Озон

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Пыль (аэрозоль) 0 мкм

от 300 руб за показатель

2

2-10 мкм

3

концентрация аэроионов

4

ретинола ацетат

5

токоферолы

6

глюкозооксидаза

7

панкреатин

8

доксициклин тозилата

9

ампициллин

10

доксициллин гидрохлорид

Более 200 возможных показателей Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Микроорганизмы-продуценты

от 150 руб за показатель

2

бактериальные препараты и их компоненты

3

общее количество микроорганизмов

4

количество колоний S. Aureus

5

количество плесневых и дрожжевых грибов в воздухе

6

стафилококки в смывах

7

бактерии группы кишечных палочек в смывах

8

сальмонеллы в смывах

9

синегнойная палочка в смывах

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Бензол

от 250 руб за показатель

2

свинец и его неорганические соединения (по свинцу)

3

аминобензол и его производные

4

проп-2-енонитрил

5

толуилендиамин

6

толуилендиизоцианат

7

дифенилметандиизоцианат

8

метанол

9

формальдегид

10

толуол

Подробнее...

Заказать исследование

Показатель

Стоимость, р

БГКП

212

ОМЧ

299

S. aureus (патогенный стафилококк)

275

Сальмонеллы

700

L. monocytogenes

538

Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка)

262

Легионеллы

1500

Исследование смывов с эндоскопов

1500

Исследование смывов с МДМ (моечно-дезинфицирующих машин)

1500

Исследование смывов на дрожжи, плесени

216

Исследование смывов на бактерии рода Proteus

249

Исследование смывов на иерсинии

611

Подробнее...

Заказать исследование

№ Показатель Стоимость

1

Яйца гельминтов

от 250 руб за показатель

2

Цисты патогенных простейших

Подробнее...

Заказать исследование